L’elaboració del pa a Sardenya. Un documental de Fiorenzo Serra de 1962.

| març 6, 2012

Més d’un cop us hem parlat dels pans de Sardenya, tan variats com bons. Com no pot ser d’altra manera, avui en dia la forma d’elaborar el pa ha canviat molt i ha deixat de ser un treball que es feia a casa, sovint amb l’ajut del veïnat. El següent documental mostra la laboriositat de l’elaboració [...]

Un caminada emblemàtica a Sardenya: Tiscali

| maig 28, 2009

Un dels espais més emblemàtics i coneguts de Sardenya, també pel turista que s’endinsa cap a les terres interiors, és la cova antigament habitada de Tiscali.  A banda de la bellesa del lloc, l’entorn i el jaciment arqueològic, el nom Tiscali ha pres relleu  també arran de  la gran empresa de telecomunicacions creada per l’expresident de [...]