L’elaboració del pa a Sardenya. Un documental de Fiorenzo Serra de 1962.

| març 6, 2012

Més d’un cop us hem parlat dels pans de Sardenya, tan variats com bons. Com no pot ser d’altra manera, avui en dia la forma d’elaborar el pa ha canviat molt i ha deixat de ser un treball que es feia a casa, sovint amb l’ajut del veïnat. El següent documental mostra la laboriositat de l’elaboració [...]